[B-artikel] Captain Cook - Enkele kookplaat

Die Einzelkochplatte Captain Cook von Klarstein ist eine Kochplatte die auf Infrarot basiert.  Die Erhitzungsmethode kann man gut mit Ceran vergleichen. Dieses heizt ebenfalls per Infrarot, hat aber eine Glaskeramikplatte. Captain Cook dagegen hat laut Klarstein Kristallglas. Was das für einen Unterschied im Gebrauch macht, kann ich leider nicht sagen, allerdings funktionieren sie im Prinzip gleich.  Bei der Benutzung der Kochplatte, kann man alle handelsüblichen Töpfe und Pfannen benutzen. Im Gegensatz zu Induktionskochfeldern muss man nicht auf das Material des Kochgeschirrs achten. Lediglich ein möglichst glatter Boden stellt einen Vorteil (kein Muss) dar, da die hochglänzende Kochplatte sonst schnell Beschädigungen aufweißen kann. Hier fühlt man sich wieder gut an normales Ceran erinnert, das ebenso empfindlich ist.  Die Temperatur ist stufenlos einstellbar. Der Regler geht sehr flüssig und leichtgängig, aber nicht so, dass er sich von selbst verstellen kann.  Auch wenn Hitze aufgebaut ist, kann man den Schalter gut benutzen – das Metallgehäuse dagegen, sollte man dann meiden anzufassen, da es sich stark erhitzt.  Positiv überrascht war ich von der raschen Hitzeabgabe. Keine Sekunde, nachdem ich die Platte eingeschalten hatte, strahlte diese auch schon Hitze aus. Ebenfalls angenehm finde ich die 'sichtbare' Hitze.  Als Single benutze ich seit ein paar Jahren noch eine alte Kochplatte, bei der man nicht sieht, ob sie ein oder ausgeschalten ist. Um sicher zu gehen, dass alles aus ist, drehe ich immer noch mal die Felder an und aus, da bei der Kochplatte auch das Min/Max Zeichen direkt nebeneinander ist und irritiert. Bei Captain Cook gucke ich einfach drunter. Wie bei Ceran ebbt das Glühen mit der schwindenden Hitze ab, aber man sieht auch so, ob sie glüht, weil sie eingeschalten ist, oder glüht, aber ausgeschalten ist. Davon abgesehen ist bei dieser Kochplatte gut zu sehen, ob der Schalter auf Ein oder Aus steht. Die Füße der Kochplatte sind verhältnismäßig hoch. Zwar nicht hoch genug, damit man – als verständliches Beispiel – sie auf Papier stellen und erhitzen kann, aber hoch genug, dass man sie auf übliche Küchenuntergründe stellen kann, ohne, dass diese von der Hitze Schaden nehmen.  Die Verarbeitung ist top. Am Metallgehäuse findet man keine scharfen Kanten oder spitzen Ecken. Die Kochplatte selbst ist zu 100% eben und sauber gearbeitet. Das sieht man besonders gut an der hochglänzenden Oberfläche, die man fast schon als Spiegel benutzten könnte. Die Spiegelung zeigt, dass da Perfektion am Werk ist.  Schade und nicht ganz ungefährlich ist, dass das Gehäuse sich doch recht stark erhitzt. Dessen Größe gibt rein optisch Sicherheit, sodass man zumindest am Anfang doch schnell mal dran kommt. Ich kann zwar nicht sagen, dass man sich dran verbrennt – ich möchte es auch nicht ausprobieren – aber es wird heiß genug, um die Haut zu reizen.  Hier gilt besonders bei Kindern Vorsicht, die sich besonders schnell von der Größe des Gehäuses täuschen lassen können und einfach dran fassen.  Das Gewicht ist sehr leicht. Natürlich ist es nur eine Einzelkochplatte, aber dennoch ist es, auch wenn ich das Gewicht aufteile, deutlich weniger als meine alte Doppelkochplatte.  Alles andere: Die Größe ist verhältnismäßig groß, eben weil das Gehäuse reichlich gehalten ist. Bei Platzproblemen ist das natürlich unvorteilhaft, an sich bevorzuge ich bei dieser Platte aber, dass sie etwas breiter als manch anderen ist – weil es passt. Optisch harmoniert das einfach und es ist ja nicht so, dass sie übertrieben breit ist.  Fazit:  Für 29,90 Euro bekommt man anderswo zwar vielleicht eine Doppelkochplatte, aber keine mit dieser Qualität – und erst recht keine Ceranähnliche! Das Metallgehäuse und die polierte Kochplatte gehen leicht zu reinigen und die Beschichtung sorgt dafür, dass nichts so schnell einbrennt.  Das Kabel ist in seiner Länge okay, aber man sollte aufpassen, dass genug Abstand zur Platte und dem Gehäuse i

De Captain Cook enkele kookplaat van Klarstein is een kookplaat op basis van infrarood. De verwarmingsmethode is goed te vergelijken met Ceran. Deze verwarmt ook via infrarood, maar heeft een glaskeramische plaat. Kapitein Cook daarentegen heeft volgens Klarstein kristalglas. Welk verschil dit in gebruik maakt kan ik helaas niet zeggen, maar in principe werken ze hetzelfde. Wanneer u de kookplaat gebruikt, kunt u alle standaard potten en pannen gebruiken. In tegenstelling tot inductiekookplaten hoef je niet op het materiaal van het kookgerei te letten. Alleen een zo glad mogelijke vloer is een pré (geen must), omdat de hoogglans kookplaat anders snel beschadigingen kan vertonen. Hierbij word je herinnerd aan normaal keramiek, dat net zo gevoelig is. De temperatuur is traploos regelbaar. De controller werkt heel soepel en soepel, maar niet zozeer dat hij zichzelf kan aanpassen. Zelfs als de warmte zich ophoopt, kunt u nog steeds de schakelaar gebruiken, maar u moet voorkomen dat u de metalen behuizing aanraakt, aangezien deze erg warm wordt. Ik was aangenaam verrast door de snelle warmteafgifte. Nog geen seconde nadat ik de plaat had aangezet, straalde hij warmte uit. Ook de ‘zichtbare’ warmte vind ik prettig. Als alleenstaande gebruik ik al een paar jaar een oude kookplaat waarvan je niet kunt zien of deze aan of uit staat. Om er zeker van te zijn dat alles uit staat, zet ik de velden steeds aan en uit, omdat de min/max-symbolen op de kookplaat vlak naast elkaar staan en irritant zijn. Bij Captain Cook kijk ik gewoon naar onderen. Net als bij keramiek vervaagt de gloed naarmate de hitte verdwijnt, maar je kunt ook zien of het gloeit omdat het aan staat, of gloeit maar het is uit. Daarnaast is op deze kookplaat gemakkelijk te zien of de schakelaar aan of uit staat. De voetjes van de kookplaat zijn relatief hoog. Niet hoog genoeg zodat je ze – als begrijpelijk voorbeeld – op papier kunt zetten en opwarmen, maar hoog genoeg zodat je ze op gewone keukenoppervlakken kunt plaatsen zonder dat ze door de hitte beschadigd raken. De afwerking is top. Er zitten geen scherpe randen of puntige hoeken aan de metalen behuizing. De kookplaat zelf is 100% vlak en schoon. Dit is vooral goed te zien aan het hoogglanzende oppervlak, dat bijna als spiegel zou kunnen worden gebruikt. De reflectie laat zien dat perfectie aan het werk is. Het is jammer en niet geheel onschadelijk dat de behuizing behoorlijk warm wordt. Het formaat zorgt voor visuele veiligheid, zodat je er in ieder geval in het begin snel bij kunt. Hoewel ik niet kan zeggen dat het je zal verbranden – ik zou het niet willen proberen – wordt het wel heet genoeg om je huid te irriteren. Hierbij moet bijzondere voorzichtigheid worden betracht bij kinderen, die gemakkelijk kunnen worden misleid door de grootte van de behuizing en deze eenvoudig kunnen vastpakken. Het gewicht is zeer licht. Natuurlijk is het maar één kookplaat, maar zelfs als ik het gewicht deel, is het aanzienlijk minder dan mijn oude dubbele kookplaat. Al het overige: Het formaat is relatief groot, juist omdat de behuizing goed gebouwd is. Dit is natuurlijk nadelig als er ruimteproblemen zijn, maar ik heb eigenlijk liever dat deze plaat iets breder is dan sommige andere - omdat hij past. Visueel harmoniseert het gewoon en het is niet overdreven breed. Conclusie: Voor 29,90 euro krijg je misschien elders een dubbele kookplaat, maar niet eentje van deze kwaliteit - en zeker niet eentje die op keramiek lijkt! De metalen behuizing en gepolijste kookplaat zijn gemakkelijk schoon te maken en de coating zorgt ervoor dat niets snel inbrandt. De lengte van de kabel is oké, maar zorg ervoor dat er voldoende afstand is tot de plaat en de behuizing