Steakhouse rijpkast | 88 L
Wat betekenen de statussen?
- Beschikbaar Op voorraad en klaar voor verzending.
- Andere combinatie Op voorraad in een andere combinatie – wijzig je selectie.
- Binnenkort beschikbaar Nog niet beschikbaar, maar je kunt het nu reserveren – het wordt verzonden op de verwachte datum.
- Binnenkort weer beschikbaar Tijdelijk niet op voorraad, we verwachten binnenkort nieuwe voorraad.
- Niet beschikbaar Niet meer leverbaar en kan niet meer worden besteld.
Extra services voor jouw product
Kies extra services om je product te beschermen en levensduur te verlengen.- Weinig exemplaren op voorraad - snel bestellen! Op voorraad en klaar voor jou! Bestel nu en geniet van je aankoop zonder vertraging. Weinig exemplaren op voorraad - snel bestellen!
- Levertijd: 2 - 4 dagen Ontvang het eerder dan je denkt. Mis deze kans niet, bestel nu! Ontvang het eerder dan je denkt. Mis deze kans niet, bestel nu!
- 14 dagen retourrecht
Top features
Professioneel Dry Aging thuis: Met 88 liter nuttige inhoud biedt de Steakhouse 88 voldoende ruimte voor hele stukken, salami of ham – en levert rijpingsresultaten op het niveau van professionele slagerijen en steakhouse-restaurants.
Precieze klimaatregeling voor optimale rijping: De instelbare luchtvochtigheid van 60–85% in combinatie met een temperatuurbereik van 1–25 °C creëert de ideale omstandigheden voor dry aging – ongeacht of je rundvlees, ham of vleeswaren rijpt.
Kiervrije lucht gedurende het hele rijpingsproces: Het geïntegreerde UVC-systeem bestrijkt continu de circulerende lucht en remt de kiemvorming – voor hygiënisch perfecte rijpingsomstandigheden zonder extra inspanning.
Rijpproces altijd in het oog: De panoramische glazen deur met dubbele beglazing biedt een helder zicht op het rijpingsgoed zonder de deur te hoeven openen. De automatische LED-interne verlichting zorgt te allen tijde voor optimale zichtomstandigheden.
Energiezuinige continue werking: Dankzij energie-efficiëntieklasse B draait de Steakhouse 88 kostenbewust in continue werking – zowel in de thuiskelder als in de horecagelegenheid.
Productdetails
Dry Aging zoals in het steakhouse – maar dan in jouw keuken: de Klarstein Steakhouse 88 biedt met een 88 liter bruikbare inhoud en precieze klimaatbeheersing alles wat echt droogrijpen nodig heeft. Temperatuur, luchtvochtigheid, hygiëne – alles onder controle, zonder concessies te doen aan kwaliteit of design.
Het instelbare vochtigheidsbereik van 60–85 % creëert samen met een temperatuurbereik van 1–25 °C de ideale omstandigheden voor Dry Aging. Steaks, salami, ham en gedroogd vlees rijpen gelijkmatig dankzij het geventileerde circulatiesysteem dat de lucht gelijkmatig door de hele kamer laat circuleren. Het actieve koolfilter houdt de lucht fris en neutraliseert ongewenste geuren.
Via de panoramaglasdeur met dubbele beglazing is het rijpingsproces altijd zichtbaar – zonder het apparaat te openen. De geïntegreerde LED-verlichting zorgt voor een helder zicht op de inhoud. Het UVC-systeem houdt de circulerende lucht kiemvrij en zorgt voor hygiënische rijpingsomstandigheden.
Vleesmensen, BBQ-liefhebbers en ambitieuze hobbykoks vinden in de Steakhouse 88 een apparaat dat geen wensen onvervuld laat. Of het nu als persoonlijke upgrade is of als cadeau-idee voor fijnproevers – deze Dry-Aging rijpingskast maakt het verschil op het bord voelbaar.
Waarom de Klarstein Steakhouse 88? 88 liter capaciteit, precieze vochtigheidsregeling van 60–85 % en een stabiele temperatuurcontrole van 1–25 °C leveren resultaten op het niveau van professionele steakhouse-restaurants – voor thuis of de horeca. Steaks, salami, ham, gedroogd vlees en charcuterie – voor elk type vleesrijping het juiste klimaat.
Haal de Klarstein Steakhouse 88 in huis en ervaar het verschil dat echt Dry Aging op je bord maakt.
Kenmerken
- Temperatuurbereik: 1–25 °C
- Vochtigheidsbereik: 60–85 %
- LED-display en LED-binnenverlichting
- UVC-systeem voor kiemvrije luchtcirculatie
- Energie-efficiëntieklasse: B
- Koelmiddel: R600a
- Veiligheid: afsluitbare deur
- Gebruiksvatbaar volume: 88 liter
- Plaatsingswijze: vrijstaand
- Design: eendelige vleesrijpingskast met modern uiterlijk – geschikt voor thuis en de horeca
- Flexibele belading: vlees kan gemakkelijk aan de roestvrijstalen hangstang worden opgehangen of op de roestvrijstalen roosters worden gelegd
- Optimale rijpingsomstandigheden: temperatuur van 1–25 °C, instelbare luchtvochtigheid van 60–85 %
- Antibacterieel UVC-licht: houdt de circulerende lucht schoon en kiemvrij
- Eenvoudige bediening: touch-bedieningspaneel aan de buitenzijde van het apparaat
- LED-display: toont actuele temperatuur en luchtvochtigheid in realtime
- Panorama-glasdeur: dubbele beglazing voor optimale zichtbaarheid van het rijpingsgoed en efficiënte warmte-isolatie
- Apparaattype: dry-aging rijpingskast
- Geschikt voor: steaks, salami, ham, gedroogd vlees, charcuterie
- Rijpingsmethoden: dry aging (droogrijping) en wet aging (natrijping)
- Totaal volume: 88 liter
- Stroomverbruik: energie-efficiëntieklasse B – energiezuinige continue werking
Afmetingen & Technische details
- 48.5 x 82 x 57 cm (BxHxD)
- Gewicht: 40 kg
Wat wordt geleverd
- Klarstein Steakhouse rijpingskast
- 1 roestvrijstalen ophangstang
- 3 roestvrijstalen haken
- 1 roestvrijstalen plank
- 1 roestvrijstalen zoutbakje
- Meertalige gebruiksaanwijzing
Levering en verzending
Levertijd: 2 - 4 dagen