Steakhouse rijpkast | 88 L
Que signifient les statuts ?
- Disponible En stock et prêt à être expédié.
- Autre combinaison En stock dans une autre combinaison – modifiez votre sélection.
- Précommande disponible Pas encore disponible, mais vous pouvez le réserver maintenant – il sera expédié à la date prévue.
- Bientôt de nouveau disponible Temporairement en rupture de stock, nous prévoyons un réapprovisionnement prochainement.
- Non disponible Arrêté et ne peut plus être commandé.
Bientôt de retour
Saisissez votre adresse e-mail et nous vous informerons lorsque le produit sera de nouveau disponible.
- Cert article n'est pas en stock. Réapprovisonnement en cours. En stock et prêt pour vous! Commandez maintenant et profitez de votre achat sans délai. Cet article est actuellement en rupture de stock. Laissez-nous votre email et nous vous informerons dès qu'il sera disponible!
- 14 jours de rétraction
Caractéristiques principales
Professioneel dry aging thuis: Met 88 liter bruikbare inhoud biedt de Steakhouse 88 voldoende ruimte voor hele stukken, salami of ham – en levert rijpingsresultaten op het niveau van professionele slagerijen en steakhouse-restaurants.
Precieze klimaatbeheersing voor optimale rijping: De instelbare luchtvochtigheid van 60–85% gecombineerd met een temperatuurbereik van 1–25 °C creëert de ideale omstandigheden voor Dry Aging – ongeacht of je rundvlees, ham of vleeswaren rijpt.
Kiervrije lucht gedurende de hele rijping: Het geïntegreerde UVC-systeem bestrijkt continu de circulerende lucht en remt de kiemvorming – voor hygiënisch perfecte rijpingsomstandigheden zonder extra inspanning.
Rijpproces altijd in zicht: De panoramaglazen deur met dubbele beglazing biedt een helder zicht op het rijpingsgoed zonder de deur te hoeven openen. De automatische LED-binnenverlichting zorgt te allen tijde voor optimale zichtomstandigheden.
Energiebesparende continue werking: Dankzij energie-efficiëntieklasse B werkt de Steakhouse 88 kostenbewust in continue bedrijf – zowel in de eigen kelder als in de horeca.
Description de produit
Dry Aging zoals in het steakhouse – maar dan in jouw keuken: de Klarstein Steakhouse 88 biedt met 88 liter bruikbaar volume en precieze klimaatcontrole alles wat echt droogrijpen vereist. Temperatuur, luchtvochtigheid, hygiëne – alles onder controle, zonder concessies te doen aan kwaliteit of design.
Het instelbare vochtigheidsbereik van 60–85% creëert samen met een temperatuurbereik van 1–25 °C de ideale omstandigheden voor Dry Aging. Steaks, salami, ham en gedroogd vlees rijpen gelijkmatig dankzij het geventileerde circulatiesysteem dat de lucht gelijkmatig door de gehele kamer laat circuleren. Het actieve koolfilter houdt de lucht fris en neutraliseert ongewenste geuren.
Door de panoramische glazen deur met dubbele beglazing is het rijpingsproces altijd te volgen – zonder het apparaat te openen. De geïntegreerde LED-verlichting zorgt voor een helder zicht op de inhoud. Het UVC-systeem houdt de circulerende lucht kiemvrij en zorgt voor hygiënische rijpingsomstandigheden.
Vleesm liefhebbers, BBQ-enthousiastelingen en ambitieuze hobbykoks vinden in de Steakhouse 88 een apparaat dat geen wensen onvervuld laat. Of het nu als persoonlijke upgrade is of als cadeau-idee voor fijnproevers – deze Dry Aging rijpkast maakt het verschil op het bord voelbaar.
Waarom de Klarstein Steakhouse 88? 88 liter capaciteit, precieze vochtigheidsregeling van 60–85% en een stabiele temperatuurcontrole van 1–25 °C leveren resultaten op het niveau van professionele steakhouse-restaurants – voor thuis of in de horeca. Steaks, salami, ham, gedroogd vlees en charcuterie – voor elk type vleesrijping het juiste klimaat.
Haal de Klarstein Steakhouse 88 in huis en ervaar het verschil dat echt Dry Aging op je bord maakt.
Caractéristiques
- Temperatuurbereik: 1–25 °C
- Vochtigheidsbereik: 60–85 %
- LED-display en LED-binnenverlichting
- UVC-systeem voor kiemvrije luchtcirculatie
- Energie-efficiëntieklasse: B
- Koelmiddel: R600a
- Veiligheid: afsluitbare deur
- Gebruiksvatbaar volume: 88 liter
- Opstellingswijze: vrijstaand
- Design: eendelige vleesrijpingskast met modern uiterlijk – geschikt voor thuis en de horeca
- Flexibele belading: vlees kan comfortabel aan de roestvrijstalen hangstang worden opgehangen of op de roestvrijstalen roosters worden gelegd
- Optimale rijpingscondities: temperatuur van 1–25 °C, instelbare luchtvochtigheid van 60–85 %
- Antibacterieel UVC-licht: houdt de circulerende lucht schoon en kiemvrij
- Eenvoudige bediening: touch-bedieningspaneel aan de buitenzijde van het apparaat
- LED-display: toont actuele temperatuur en luchtvochtigheid in realtime
- Panorama-glasdeur: dubbele beglazing voor optimale zichtbaarheid van het rijpingsgoed en efficiënte warmte-isolatie
- Apparaattype: Dry-Aging rijpingskast
- Geschikt voor: steaks, salami, ham, gedroogd vlees, charcuterie
- Rijpmethoden: Dry Aging (droogrijping) en Wet Aging (natrijping)
- Totaalvolume: 88 liter
- Stroomverbruik: energie-efficiëntieklasse B – energiezuinige continue werking
Dimensions et fiche technique
- 48,5 x 82 x 57 cm (BxHxD)
- Gewicht: 40 kg
Contenu de votre livraison
- Klarstein Steakhouse rijpingskast
- 1 roestvrijstalen ophangstang
- 3 roestvrijstalen haken
- 1 roestvrijstalen rek
- 1 roestvrijstalen zoutbakje
- Meertalige gebruiksaanwijzing
Livraison & expédition